Sıcaklarda Oruç Tutarken...
Ramazan ayının, bu yıl sıcak ve uzun günlere denk gelmesinin göz
korkuttuğunu belirten uzmanlar, oruç tutacak kişilere çok önemli
öneriler verdiler. Uzmanlar, lifli gıdalarla beslenmenin yanı
sıra; su ve soda içilmesinin önemli olduğunu açıkladılar.
Kadıköy Şifa Sağlık Grubu’ndan Diyetisyen Seda Bahtiyar Tatay;
yemek yenilebilen saatlerde bol su, soda ve mineralli içeceklerin
içilmesinin sıvı kaybını dengeleyeceğini, sindirimi yavaş, lif
oranından zengin besinlerin de uzun süre açlığa dayanmaya yardımcı
olacağını ifade ediyor.
Uzun Süre Tokluk Hissi İçin...
Diyetisyen Seda Bahtiyar Tatay; lifli gıdalar arasında; “Rafine
işleminden geçmemiş tam buğday unundan yapılmış ekmek ürünleri ile
mercimek, buğday, yulaf, bulgur gibi kompleks karbonhidratların ve
yeşil yapraklı sebzeler, elma, armut, kayısı, erik gibi kabuğu
yenebilen tüm kuru ve taze meyvelerin” uzun süre tokluk hissi
verdiğini belirtiyor.
Bu Sorunlara Dikkat!
Ramazan ayında oluşabilecek beslenme ile bağlantılı sorunlar
arasında kabızlık, hazımsızlık, gaz, düşük tansiyon, düşük kan
şekeri ve baş ağrısının yer aldığını, doğru beslenme sayesinde ise
bu rahatsızlıklarla karşı karşıya kalma riskinin azalabileceğini
söyleyen Tatay; "Bu sorunları yaşamamak adına kabızlığa ve düşük
tansiyona karşı başta su olmak üzere, soda (mineralli sıvılar)
gibi sıvılar bol tüketilmeli ve lifli gıdalardan zengin
beslenilmeli; hazımsızlığı gidermek için besinler ağır ağır
yenmeli ve çok çiğnenmeli, gazlı içeceklerden kaçınılmalı; baş
ağrısına karşı kafein içeren kahve ve çayı dengeli içmeli ve
sigara azaltılmalı, uyku düzenine özen gösterilmeli, düşük kan
şekeri için ise fazla şekerli ve unlu gıdalar tüketilmemeli" diye
konuşuyor.
Yolda Oruç Açacaksanız...
Diyetisyen Seda Bahtiyar Tatay; bu yıl iftar vaktinin trafik
saatiyle çakışmasından dolayı, yolda oruç açanların kan şekerini
dengelemek için, kuru ve taze meyve veya süt, yoğurt gibi gıdaları
yemelerini, ayrıca sandviç türleri ile ön açılış yaparak masaya
çok aç oturulmasının engellenmesini tavsiye ediyor. Bu besinlerin
iftar menüsü olarak değil aperatif olarak tüketilmesi gerektiğini
söyleyen Diyetisyen Seda Bahtiyar Tatay, uygun olunan zamanda ise
mutlaka çorba, sebze ve salata gibi hafif yemeklerin yenmesi
gerektiğinin altını çiziyor.
Sağlıklı Bir Ramazan Geçirmek İçin...
Ramazan ayı boyunca beslenme alışkanlığının her zamankinden farklı
olmamasına özen göstererek, ideal kilolar bu ayda da korunmalı
diyen Diyetisyen Seda Bahtiyar Tatay; “Daha sağlıklı bir Ramazan
ayı geçirmek adına, ara öğünlerde aşırıya kaçmadan potasyum, lif
ve karbonhidrat kaynağı olan muz, badem ve hurma yenmelidir. Bol
su ve soda içilmeli, kızarmış yağlı yiyecekler, şekerli gıdalar ve
özellikle sigaradan uzak durulmalıdır” diyor.
http://www.ailem.com
